Si intitola “Le saline del Consorzio di Pirano” il nuovo volume a cura dell’attivissimo Socio Domenico (Dino) Bonifacio, edito dall’Unione degli Istriani, la cui presentazione avrà luogo venerdì 20 febbraio, alle ore 16.30, nella Sala Maggiore della sede di Palazzo Tonello a Trieste. Di seguito vi proponiamo la prefazione al volume del nostro Presidente Massimiliano Lacota. *** Questo libro di…